Više voća i povrća za zdravlje 05. 05. 2009

Rio de Žaneiro -- Svetska zdravstvena organizacija sprovodi kampanju s pozivom za češće konzumiranje svežeg voća i povrća.

Svetska zdravstvena organizacija već tri godine sprovodi kampanju korišćenja više svežeg voća i povrća u svakodnevnoj ishrani, a tako želi da spase mnoge živote. Peka Puska, direktor Odeljenja za kontrolu i prevenciju nezaraznih bolesti, izjavio je da više svežeg voća i povrća u ishrani godišnje može spasti najmanje 2,7 miliona ljudi u svetu.

SZO i Organizacija UN za poljoprivredu i ishranu zajednički razrađuju program ishrane koji treba da spreči kardiovaskularne bolesti i neke vrste raka. Stručnjaci SZO su procenili da je nedovoljno konzumiranje svežeg voća i povrća krivo za 31 odsto kardiovaskularnih oboljenja, 19 odsto slučajeva raka organa za varenje i 11 odsto srčanih i moždanih udara. SZO i FAO su objavili dokument u kom navode da svakodnevno korišćenje makar 400 grama voća i povrća pomaže u sprečavanju dijabetesa, preteranog gojenja i srčanih oboljenja.

[ sve vesti ]